Magermilchpulver laktosefrei, zur Joghurt- und Milcherstellung
- Laktosefrei
- Erhöht die Festigkeit des Joghurts
- Zur Magermilchherstellung
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Das Magermilchpulver laktosefrei wird in einem enzymatischen Prozess aus Magermilch hergestellt. Der Milchzucker wird dabei abgebaut und in seine Bestandteile Glucose und Galactose zerlegt. Anschließend erfolgt eine thermische Aufkonzentrierung und Sprühtrocknung.
Es wird für die Herstellung vieler Lebensmittel wie Speiseeis, Schokolade oder Joghurt verwendet. Auch in Fertigprodukten ist oftmals Milchpulver aufgrund seiner Eigenschaften der Verbesserung von Frischhalteeigenschaften und zur Volumenerhöhung enthalten. In Spinnrads laktosefreiem Magermilchpulver bleiben dank der Herstellung mittels Sprühtrocknungsverfahren die wichtigen Inhaltsstoffe der Milch wie Vitamin B1, B2, B12 und Calcium erhalten. Lactosefreies Magermilchpulver ist vielseitig einsetzbar: zur Joghurt- und Milchherstellung, als Kaffeeweißer oder zum Kochen und Backen.
Inhaltsstoffe
Magermilchpulver, Laktose
Nährwerte
| per 100 g | |
| Brennwert in kJ | 1509 |
| Brennwert kcal | 361 |
| Kohlenhydrate | 51 |
| - davon Lactose | max. 0,3 |
| Eiweiß | 35,5 |
| Fett | 1 |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0,6 |
| Natrium | 0,504 |
Anwendungsbereich: Zur Herstellung von Joghurt, heißen oder kalten Milchgetränken, als Kaffee- oder Teeweißer. Es verfeinert Desserts, Suppen und Saucen.
Um die Festigkeit eines selbst hergestellten Joghurts zu erhöhen, empfehlen wir die Zugabe von 2 Esslöffeln Magermilchpulver. Zur Milchherstellung 1-2 gehäufte Esslöffel (ca. 12 – 24 g) in 100 ml Wasser einrühren. Für Kaffee, Tee, Suppen oder Saucen nach Geschmack anzuwenden.
Nicht als Nahrung für Säuglinge unter 12 Monaten geeignet.
- Nicht als Nahrung für Säuglinge unter 12 Monaten geeignet.
| Artikelnummer | 002230050 |
|---|---|
| Sonstige Hinweise | Nicht als Nahrung für Säuglinge unter 12 Monaten geeignet. |
| Variante | 250 g |
| PZN Number | 11731592 |
| EAN | 4260323547231 |
| Package Amount | 250.000000 |
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alles prima - schmeckt meiner TochterMeine Tochter (8) hat Probleme mit der normalen Milch bekommen... Bauchweh. Deswegen haben wir dieses laktosefreie Milchpulver getestet. Es riecht angenehm, löst sich schnell auf und ergibt einen schönen Milchdrink mit leichtem Schaum. Daher: alles bestens!
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Ist sehr gut.Das Produkt ist so, wie ich es mir vorgestellt habe.
Lieferung und Bezahlung verlief richtig.Veröffentlicht am
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Magermilchpulver - genussvoller, laktosefreier Helfer!"Super leckeres Milchpulver ohne Laktose, perfekt für Kaffee und Backen!"
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Laktosefreie Magermilchpulver: einfach himmlisch!Das laktosefreie Magermilchpulver ist genau das Richtige für meine Ernährung!
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Lecker und laktosefrei in 250gEndlich Milch ohne Probleme trinken, super für alle, die auf Laktose verzichten wollen!
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