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Die helle, sirupartige Apfelsüße schmeckt neutral und wird nur aus Äpfeln gewonnen. Sie enthält natürliche Zuckerarten (Fruktose, Glukose, Sorbit), wie sie zum Beispiel auch im Honig zu finden sind. Die Apfelsüße kann zum Kochen und Backen verwendet werden, ebenso wie zum Süßen und Aromatisieren von Ihrem selbstgemachten Joghurt, Smoothie oder Frozen Yogurt. Ihr Vorteil ist, dass sie einen neutral süßen Geschmack und die gleiche Süßkraft wie Zucker hat.


1 Teelöffel Apfelsüße hat die gleiche Süßkraft wie 1 Teelöffel Zucker.


Besonderheiten: Möglicherweise auftretende Kristallation kann durch Erwärmen im Wasserbad wieder rückgängig gemacht werden.

Inhaltsstoffe

Apfelextrakt

Nährwerte

per 100 ml
Brennwert in kJ1240 kJ
Brennwert in kcal290 kcal
Fett<1,0 g
davon gesättigte Fettsäuren<1,0 g
Kohlenhydrateca. 70 g
davon Zuckerca. 65 g
Ballaststoffe<1,0 g
Eiweiß<1,0 g
Salz<25,4 mg
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal).

Das steirische Kürbiskernöl ist von besonders hoher Güte und zeichnet sich durch seinen hohen Gehalt an ungesättigten Fettsäuren (über 80 %) aus. Weiter enthält es die wichtigen Vitamine A, B und E sowie wertvolle Spurenelemente. Zur Verwendung auf Salaten und zur Verfeinerung von Suppen und Soßen. Kürbiskernöl hat ein feines nussiges Aroma.

Inhaltsstoffe

steirisches Kürbiskernöl aus Erstpressung, Kann Spuren von Walnuss-, Haselnuss- und Sesamoel enthalten

Mindestbestellwert

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Der Versand erfolgt durch DHL Express Vertriebs GmbH & Co. OHG (kurz DHL genannt).

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  • Belgien
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http://ec.europa.eu http://auskunft.ezt-online.de http://xtares.admin.ch

Lieferzeiten

Die Lieferung erfolgt innerhalb von 3-5 Werktagen.

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Rezept Salatdressing mit Kürbiskernöl

Schwierigkeit Leicht
Dauer
00:05
Menge
160 g
Portionen
12
  • Passt perfekt zu Feldsalat
  • Reich an ungesättigten Fettsäuren
  • Mit mildem Geschmack nach Joghurt
Produktbeschreibung
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Zutatenliste

Zubereitung

70 gselbstgemachter Joghurt (Eigenbeschaffung)
40 mlEssig (Eigenbeschaffung)
20 mlSteirisches Kürbiskernöl
30 mlOlivenöl (Eigenbeschaffung)
1 EL oder
20,1 g oder
3 TL		Apfelsüße
1 g oder
0,5 TL		Salz (Eigenbeschaffung)
1 PrisePfeffer (Eigenbeschaffung)

Zubereitung

  1. Am Vortag den Joghurt nach Anweisung des Grundrezeptes herstellen.
  2. Alle Zutaten miteinander vermengen.
  3. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  4. Dressing zu knackigem Salat wie Feldsalat servieren.

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    Mehr Informationen
    Artikelnummer 002100552
    Schwierigkeit Leicht
    Dauer 00:05
    Variante 160 g
    Portionen 12
    Package Amount 0.000000
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