Rezept Cremiges Fruchtdessert
Schwierigkeit
Dauer
00:30
Menge
1 L
- Schmeckt Klein & Groß
- Fruchtig & cremig
- Sommerliche Dessertidee
Zutatenliste
1. Schritt
| 100 g | selbstgemachter Joghurt (Eigenbeschaffung) |
| 200 g | selbstgemachter Quark (Eigenbeschaffung) |
2. Schritt
| 1 Btl. | Götterspeise, Himbeergeschmack |
| 250 ml | stilles Wasser, zum Vorlösen der Götterspeise (Eigenbeschaffung) |
| 80 g | Zucker (Eigenbeschaffung) |
3. Schritt
| 40 g oder 40 ml | Honig (Eigenbeschaffung) |
| 0 Stck. | Zitronensaft, von 1/2 Zitrone (Eigenbeschaffung) |
4. Schritt
| 150 g | Frische Früchte oder Beeren, Himbeeren (Eigenbeschaffung) |
| 150 g | Frische Früchte oder Beeren, Erdbeeren (Eigenbeschaffung) |
| Frische Früchte oder Beeren, 2 Kiwis (Eigenbeschaffung) | |
| 200 ml | Schlagsahne (Eigenbeschaffung) |
Zubereitung
- Den Joghurt sowie den Quark nach dem Grundrezept am Vortag der Zubereitung herstellen.
- Die Götterspeise in 250 ml kaltes Wasser einrühren und ca. 5 Minuten quellen lassen. Dann den Zucker zugeben und unter Wärmezufuhr auflösen. Achtung: Nicht kochen!
- Anschließend Quark, Joghurt, Honig und etwas Zitronensaft verrühren und nach und nach ganz vorsichtig unter die aufgelöste Götterspeisenmasse rühren. Danach die Masse kaltstellen.
- Die Früchte kleinschneiden, mit dem Zitronensaft pürieren und ebenfalls kaltstellen.
- Wenn die Masse zu gelieren beginnt, die Sahne steif schlagen und vorsichtig unterheben. In Becher schichten und nach Belieben mit Beeren verzieren.
| Artikelnummer | 002100450 |
|---|---|
| Schwierigkeit | Mittel |
| Dauer | 00:30 |
| Variante | 1 L |
| Package Amount | 1.000000 |
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