Rezept Cremiges Fruchtdessert
Schwierigkeit
Dauer
00:30
Menge
1 L
- Schmeckt Klein & Groß
- Fruchtig & cremig
- Sommerliche Dessertidee
H
Herstellerangaben
Zutatenliste
1. Schritt
100 g | selbstgemachter Joghurt (Eigenbeschaffung) |
200 g | selbstgemachter Quark (Eigenbeschaffung) |
2. Schritt
1 Btl. | Götterspeise, Himbeergeschmack |
250 ml | stilles Wasser, zum Vorlösen der Götterspeise (Eigenbeschaffung) |
80 g | Zucker (Eigenbeschaffung) |
3. Schritt
40 g oder 40 ml | Honig (Eigenbeschaffung) |
0 Stck. | Zitronensaft, von 1/2 Zitrone (Eigenbeschaffung) |
4. Schritt
150 g | Frische Früchte oder Beeren, Himbeeren (Eigenbeschaffung) |
150 g | Frische Früchte oder Beeren, Erdbeeren (Eigenbeschaffung) |
Frische Früchte oder Beeren, 2 Kiwis (Eigenbeschaffung) | |
200 ml | Schlagsahne (Eigenbeschaffung) |
Zubereitung
- Den Joghurt sowie den Quark nach dem Grundrezept am Vortag der Zubereitung herstellen.
- Die Götterspeise in 250 ml kaltes Wasser einrühren und ca. 5 Minuten quellen lassen. Dann den Zucker zugeben und unter Wärmezufuhr auflösen. Achtung: Nicht kochen!
- Anschließend Quark, Joghurt, Honig und etwas Zitronensaft verrühren und nach und nach ganz vorsichtig unter die aufgelöste Götterspeisenmasse rühren. Danach die Masse kaltstellen.
- Die Früchte kleinschneiden, mit dem Zitronensaft pürieren und ebenfalls kaltstellen.
- Wenn die Masse zu gelieren beginnt, die Sahne steif schlagen und vorsichtig unterheben. In Becher schichten und nach Belieben mit Beeren verzieren.
Artikelnummer | 002100450 |
---|---|
Schwierigkeit | Mittel |
Dauer | 00:30 |
Variante | 1 L |
Package Amount | 1.000000 |
Eigene Bewertung schreiben