Rezept Cremiges Fruchtdessert

Schwierigkeit Mittel
Dauer
00:30
Menge
1 L
  • Schmeckt Klein & Groß
  • Fruchtig & cremig
  • Sommerliche Dessertidee
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Zutatenliste

1. Schritt

100 gselbstgemachter Joghurt (Eigenbeschaffung)
200 gselbstgemachter Quark (Eigenbeschaffung)

2. Schritt

1 Btl.Götterspeise, Himbeergeschmack
250 mlstilles Wasser, zum Vorlösen der Götterspeise (Eigenbeschaffung)
80 gZucker (Eigenbeschaffung)

3. Schritt

40 g oder
40 ml
Honig (Eigenbeschaffung)
0 Stck.Zitronensaft, von 1/2 Zitrone (Eigenbeschaffung)

4. Schritt

150 gFrische Früchte oder Beeren, Himbeeren (Eigenbeschaffung)
150 gFrische Früchte oder Beeren, Erdbeeren (Eigenbeschaffung)
 Frische Früchte oder Beeren, 2 Kiwis (Eigenbeschaffung)
200 mlSchlagsahne (Eigenbeschaffung)

Zubereitung

  1. Den Joghurt sowie den Quark nach dem Grundrezept am Vortag der Zubereitung herstellen.
  2. Die Götterspeise in 250 ml kaltes Wasser einrühren und ca. 5 Minuten quellen lassen. Dann den Zucker zugeben und unter Wärmezufuhr auflösen. Achtung: Nicht kochen!
  3. Anschließend Quark, Joghurt, Honig und etwas Zitronensaft verrühren und nach und nach ganz vorsichtig unter die aufgelöste Götterspeisenmasse rühren. Danach die Masse kaltstellen.
  4. Die Früchte kleinschneiden, mit dem Zitronensaft pürieren und ebenfalls kaltstellen.
  5. Wenn die Masse zu gelieren beginnt, die Sahne steif schlagen und vorsichtig unterheben. In Becher schichten und nach Belieben mit Beeren verzieren.
    Mehr Informationen
    Artikelnummer 002100450
    Schwierigkeit Mittel
    Dauer 00:30
    Size 1 L
    Package Amount 1.000000
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