Rezept Avocado-Zitronen-Quark

Schwierigkeit Leicht
Dauer
00:30
Menge
180 g
  • Wunderbar leichter Genuss
  • Mit einem Hauch von Zitrone verfeinert
  • Ideal als Dip oder auf s Brot
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Zutatenliste

1. Schritt

150 gGrundrezept Quark & Frischkäse mit ProBiDa Spezial-Kulturen

2. Schritt

1 St.Avocado (Eigenbeschaffung)
1 g oder
1 Prise oder
0,5 TL
Salz, zum Abschmecken (Eigenbeschaffung)
1 PrisePfeffer, zum Abschmecken (Eigenbeschaffung)
 Schnittlauch, nach Bedarf (Eigenbeschaffung)
0 Stck.Zitronensaft, frisch gepresst (Eigenbeschaffung)

Zubereitung

  1. Quark nach Grundrezept herstellen.
  2. Avocado in zwei Hälften teilen, das gesamte Fruchtfleisch entnehmen und zusammen mit dem Saft von einer viertel Zitrone in eine Schüssel füllen. Zu einer homogenen Masse zerdrücken.
  3. Den selbstgemachten Quark hinzufügen und verrühren.
  4. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  5. Auf Wunsch den Quark mit verschiedenen Kräutern verziehren und zu Brot oder als Dip zu frischen Gemüsesticks genießen.
    Mehr Informationen
    Artikelnummer 002100360
    Schwierigkeit Leicht
    Dauer 00:30
    Größe 180 g
    Package Amount 180.000000
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