Rezept Avocado-Zitronen-Quark
Schwierigkeit
Dauer
00:30
Menge
180 g
- Wunderbar leichter Genuss
- Mit einem Hauch von Zitrone verfeinert
- Ideal als Dip oder auf s Brot
Zutatenliste
1. Schritt
| 150 g | Grundrezept Quark & Frischkäse mit ProBiDa Spezial-Kulturen |
2. Schritt
| 1 St. | Avocado (Eigenbeschaffung) |
| 1 g oder 1 Prise oder 0,5 TL | Salz, zum Abschmecken (Eigenbeschaffung) |
| 1 Prise | Pfeffer, zum Abschmecken (Eigenbeschaffung) |
| Schnittlauch, nach Bedarf (Eigenbeschaffung) | |
| 0 Stck. | Zitronensaft, frisch gepresst (Eigenbeschaffung) |
Zubereitung
- Quark nach Grundrezept herstellen.
- Avocado in zwei Hälften teilen, das gesamte Fruchtfleisch entnehmen und zusammen mit dem Saft von einer viertel Zitrone in eine Schüssel füllen. Zu einer homogenen Masse zerdrücken.
- Den selbstgemachten Quark hinzufügen und verrühren.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Auf Wunsch den Quark mit verschiedenen Kräutern verziehren und zu Brot oder als Dip zu frischen Gemüsesticks genießen.
| Artikelnummer | 002100360 |
|---|---|
| Schwierigkeit | Leicht |
| Dauer | 00:30 |
| Größe | 180 g |
| Package Amount | 180.000000 |
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