Rezept Fitness Pfannkuchen

Rezept Fitness Pfannkuchen
  • Locker und trotzdem mit Biss
  • Bewusster Dessertgenuss
  • Schmeckt auch Kindern
  • Vielfältiger Genuss
  • 002100104
Geben Sie die Vollkornhaferflocken und das Magermilchpulver in eine Schüssel und vermengen es... mehr
Zubereitung "Rezept Fitness Pfannkuchen"
Geben Sie die Vollkornhaferflocken und das Magermilchpulver in eine Schüssel und vermengen es gleichmäßig. Anschließend geben Sie das Wasser (lauwarm) nach und nach dazu, bis ein zähflüssiger Teit entsteht. Rühren Sie jetzt das Eiweiß, Apfelsüße und Zimt unter. Sollte der Teig zu fest sein, dann geben Sie noch etwas Wasser hinzu. Bitte beachten Sie, dass die Haferflocken noch Flüssigkeit aufnehmen und den Teig fester werden lassen.
Lassen Sie den Teig 5 Minuten ruhen.

Anschließend portionsweise in einer heißen Pfanne goldgelb braten und heiß servieren.
Rezeptzutaten


240 g Magermilchpulver
Apfelsüße (nach Belieben)
Öl (zum Braten)
8 Stck. Eiweiß
200 g Vollkornhaferflocken
Zimt (Prise)
320 ml stilles Wasser

Portionsanzahl

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