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Rezept Dattelmilch mit Rosenwasser

Orientalischer Genuss
Wärmt an kalten Tagen von Innen
Mit natürlichem Rosenwasser verfeinert

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1. Geben Sie die Milch oder den gewünschten Pflanzendrink zusammen mit den Datteln in einen Topf.... mehr

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Zubereitung "Rezept Dattelmilch mit Rosenwasser"

1. Geben Sie die Milch oder den gewünschten Pflanzendrink zusammen mit den Datteln in einen Topf. Lassen Sie die Flüssigkeit für mindestens 5 Minuten unter ständigem Rühren kochen, sodass die Datteln weich werden und zerkochen.

Hinweis: Achten Sie dabei, dass die Milch nicht anbrennt.
3. Pürieren Sie im Anschluss die Datteln mit einem Pürierstab oder drücken Sie die Datteln z.B. mit einer Gabel aus, sodass sich die Süße der Früchte verteilen kann.
4. Gießen Sie die Dattelmilch anschließend durch ein Sieb in eine Tasse.
5. Aromatisieren Sie nun die Dattelmilch mit Rosenwasser und etwas Zimt. Wer es ein wenig
süßer mag, kann die Milch noch mit ein bisschen Apfelsüße abrunden.

Rezeptzutaten

450 ml Milch
Zimt (1 Msp.)
Apfelsüße (Nach Bedarf)
5 St. Datteln
Rosenwasser zum Backen und Kochen (2 TL)

Portionsanzahl

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