Glycerin 99 % pflanzlich zum Backen

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  • Feuchthaltemittel für Lebensmittel
  • 002204803
Glycerin 99% hat ein hohes Wasserbindevermögen und sorgt beim Backen für mehr Elastizität und... mehr
Produktbeschreibung "Glycerin 99 % pflanzlich zum Backen"
Glycerin 99% hat ein hohes Wasserbindevermögen und sorgt beim Backen für mehr Elastizität und Süße bei der Herstellung von Fondant sowie von Überzügen, Kakao- und Schokoladenerzeugnissen.
Der Fondant wird weicher und flexibler und lässt sich geschmeidig verarbeiten.
Fondant bietet viele Möglichkeiten Kuchen und Torten zu verzieren und lässt Platz für jede Menge Kreativität!
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Glycerin (E422)
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